MENUKORT

__________________________

Vi anvender hos Valsen økologiske og lokale råvarer så vidt det er muligt, og vi anvender leverandører som er kvalitets og miljø bevidste, når det kommer til fjerkræ, kvæg og fisk.

I menukortet finder du en bred vifte af retter med inspiration fra det danske, franske og italienske køkken. Vi har taget de danske traditionelle retter, og ladet kokken give det sit eget præg, så du er sikker på du ikke får den samme oplevelse andre steder. Derudover anvender kokken mange forskellige teknikker og arbejder ofte med molekylær gastronomi, hvilket også hjælper til Valsens enestående og smukke retter.

If you are a vegetarian, vegan or allergy sufferer, we are very flexible and quickly and easily put together a dish or menu to suit your needs.

Most of our dishes can also be ordered as Take Away. Here we recommend our juicy burgers and delicious pasta dishes. If you are a larger company, we recommend that you call well in advance.